Витриманий чай Шен Пуер 2022 г, Пуер Ліньцан стародавніх дерев 1 кг
1 499 ₴
- Готово до відправки
- Код: 0866
Цей Шен Пуер 2022 року зроблений у регіоні Ліньцан — одному з найшанованіших теруарів Юньнані, відомих своїми давніми чайними деревами. Сировина зібрана з вікових дерев, чиї глибокі корені живляться мінерально насиченими ґрунтами та туманним гірським повітрям. Завдяки цьому чай має чистий, природний характер і високий потенціал витримки.
Чай спресований у великий формат 1 кг, що особливо цінується колекціонерами та шанувальниками тривалого зберігання. Уже зараз Шен демонструє збалансованість і благородство, а згодом ставатиме м'якшим, глибшим і складніше за смаком і ароматом. Це чай, який можна пити сьогодні та з цікавістю спостерігати за його розвитком роками.
Шен Пуер із Ліньцана вирізняється прозорою енергетикою й «живим» станом після чаювання. Він підходить як для вдумливих ранкових церемоній, так і для неспішних чаїв вдень, допомагаючи зосередитися та відновити внутрішній баланс.
Смак чистий і об'ємний, з вираженою мінеральною основою. У перших проливах відчуваються ноти свіжих трав, зеленого яблука та молодої деревини. У міру розкриття з'являються відтінки польових квітів, сухофруктів і легка медова солодкість.
Текстура настою щільна, олійна, з гарною глибиною. Терпкість м'яка, благородна, без різкого гіркоти. Посмак довгий, освіжний, з охолоджувальним ефектом і характерною солодкістю (хуей гань), яка посилюється з кожним проливанням.
Як заварити цей чай
Китайський спосіб (гунфу ча):
-
Чай: 5-7 г на 100-120 мл води
-
Температура води: 95–100 °C
-
Швидко промити чай (1-2 сек)
-
Перші проливання: 5-7 сек, потім поступово збільшувати час
-
Витримує 10-15 проливів і більше
Європейський спосіб:
-
Чай: 3-4 г на 500 мл води
-
Температура води: 90–95 °C
-
Час заварювання: 2-3 хвилини
Для м'якшого й округлого смаку можна злегка знизити температуру води або скоротити час настоювання в перших протоках.
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Китай |
| Тип чаю | Зелений чай |
| Склад чаю | Моночай |
| Смакові інгредієнти | Натуральні |
| Форма випуску | Пресований |
| Розмір чайного листа | Крупнолистовий |
| Додаткова обробка | Ферментація |
| Кількість в упаковці | 1 шт. |
| Вага | 1000 г |
| Упаковка | Паперова обгортка |
| Користувацькі характеристики | |
| Урожай | 2022 |
- Ціна: 1 499 ₴