Китайський білий чай Шоумей урожай 2017 року "Шоумей" — це пресований білий чай, вироблений із добірного чайного листя, яке збираються вручну з великою майстерністю. Чайне листя дбайливо обробляється й потім пресуються у формі таблеток або млинців, що дає змогу зберегти їхню свіжість і аромат упродовж довгого часу.
Білий чай — чай молодості та здоров'я. Для виготовлення використовують молоді чайні листя. Особливість чаю Шоумей у технології виготовлення: спочатку чайне листя сушать на сонці за всіма правилами сонячно-тіневої ферментації. А після чаю досушує в приміщенні. Шоумей не мнутий і не обсмажують. Головна мета процесу оброблення чаю — мінімізувати вплив людини.
Унікальний процес оброблення "Шомумей" робить його особливо цінним і багатим на аромати та корисні властивості. Він має ніжний і приємний смак із легкою солодкістю й відтінками квіткових нот, що робить його чудовим вибором для поціновувачів вишуканих смаків.
Китайський білий чай "Шомумей" має безліч корисних властивостей. Він багатий на антиоксиданти, вітаміни та мінерали, які допомагають зміцнити імунітет і підтримувати організм у здоровому стані. Білий чай також сприяє поліпшенню травлення й має заспокійливу дію на нервову систему.
Приготування чаю "Шомумей" — це справжнє мистецтво, яке вимагає ніжних рухів і дбайливого ставлення. Заварюйте його в спеціальному чайному посуді або чайнику, насолоджуючись процесом розгинання пресованого чаю та насиченням його ароматами.
Дозвольте собі зануритися в мистецтво чайного задоволення з нашим китайським білим чаєм "Шоумей" у пресованій формі. Відкрийте для себе унікальні традиції чаю та надайте своїм чаюванням особливий шарм. Насолоджуйтеся всіма благородством і вишуканими смаками цього дивовижного чаю "Шомумей" і дозвольте йому стати вашим надійним супутником у чайних моментах відпочинку та умиротворення.

Як заварювати білий чай
Є переконання, що білий чай, як і зелений, найкраще розкривається в порцеляні та склі та глиняний чайник — невідповідний для нього посуд. Ще одна думка, що чим менш ферментований чай, тим менше має бути температура води. Все це відносно.
Не забувайте, що приготування білого чаю — процес творчий, а його дегустація — не тільки насолода, а й вивчення. Експериментуйте: пробуйте заварювати різні сорти в різному посуді, за різної температури.
Білий чай Шоумей ми рекомендуємо заварювати так:
- Покласти 3-5 г сухого чайного листя на 150 мл гарячої води.
- Перший настій треба вилити, ним ви змиєте пил із листя.
- Кожен наступний протоку рекомендується заварювати упродовж 15-30 секунд.
Процес заварювання білого чаю з провінції Фуцзянь це завжди задоволення: в прозорої води розкриваються нирки та листочки, рухаючись вгору та вниз. Спостерігаючи за цим процесом, розслабляєшся й забуваєш про всі проблеми.
| Основні | |
|---|---|
| Вага | 300 г |
- Ціна: 825 ₴










