Шен Пуер Цзин Майстер пресований млинець 357 г, зелений китайський чай семи братів витриманий 2021 року

Шен пуер Цзин Май 2021 року — унікальний свіжий чай із провінції Фуцзянь. Чайні сади виростають в садах на висоті 1600-1800 метрів над рівнем моря, а деревам від 50 до 100 років. Запашний Шен, якому передався аромат «нічайних» дерев із давніх садів Цзин Май провінції Фуцзянь. Яскравий, запашний пуер, який іскрить бадьорістю! Це прекрасний варіант для щоденного чаювання. Підходить для тривалого зберігання і з кожним днем стає ще кращим. Чай зібраний і оброблений відповідно до давніх традицій чайного мистецтва. Для шен пуера дуже важлива якість сировини та вік. Цей млинець пуера спресований із добірних і Велике чайне листя, яке повністю розкривається під час заварювання. Саме якісні сировина створює гарні переливи відтінків на поверхні млинця, чай приємно тримати в руках і легко відокремлювати для заварювання.

Шен Пуер пресований у млинці — це форма оброблення й паковання, за якої листя чаю компресується в щільні круглі або плоскі диски. Цей процес відбувається за допомогою спеціальних пресів, які чинять тиск на свіже листя чаю. Після цього чай піддається ферментації та дозріванню впродовж декількох років. Завдяки цьому, Шен Пуер розвиває унікальний характер і стає цінним колекційним напоєм.

Пресований у млинці, Шен Пуер являє собою чай, який був стиснутий у щільні диски або круглі форми. Пресовані млинці зазвичай мають діаметр від декількох сантиметрів до десятків сантиметрів і можуть бути різних ваг. Цей процес пресування проводиться, щоб полегшити транспортування і зберігання чаю, а також дозрівання і ззивання його унікального смаку згодом.

Аромат Шен Пуер може бути різноманітним і може містити трав'яні, квіткові та деревні нотки, а також деякі фруктові відтінки. У міру дозрівання його смак стає глибшим і складним. Він має освіжний, особливий і живий характер.

Спосіб заварювання

Щоб отримати смачний пуер, треба дотримуватися такої схеми його заварювання:

1. порцеляновий або глиняний чайник обполоснути окропом;

2. пропорції для заварювання: 3-5 г чаю на 150 мл окропу;

3. підігріти воду до 80-95 °C: чим «доросліше» Шен Пуер, тим гаряче має бути вода;

4. залити чай водою і відразу злити: потрібно змити пил із чаїнок і «розбудити» чай;

5. знову залити воду, потримати впродовж 5-15 секунд.

Шен Пуер — це чай, що має унікальні бадьорливі та тонізувальні властивості, який виробляється в провінції Юньнань, розташованій на південному заході Китаю. Цей чай є одним із найвідоміших і найцінніших сортів традиційних китайських чаїв. Його бадьорливі якості роблять його популярним вибором серед шанувальників чаю, які бажають отримати тонізувальний ефект.

Купити справжню китайську Шен Пуер пресований млинець гуртом і в роздріб можна в нашому інтернет-магазині китайського чаю!