Міцний витриманий китайський чай Шу Пуер 2013 року пресований млинець 357 г Юньнанський, бадьорий

Витримана шу пуер 2013 року зроблена з чайної сировини, зібраної з дерев, вік яких становить понад 100 років. Чайні сади розташовуються на висоті 1800 метрів, у провінції Юньнань. Така високогірна сировина має високу якість, що й надає чаю такого насиченого смаку та довгого посмаку. Злий і потужний чай чудово тримає витримує велику кількість проток. Шу Пуер у формі млинця — це справжній шедевр чайної майстерності. У кожному млинцеві криється унікальне поєднання чайного листя, пресованих у щільну та вишукану форму. Цей чай пропонує не тільки витончений смак, але й естетичне задоволення, що робить його чудовим вибором для поціновувачів чаю і справжніх знавців. 

Процес пресування чаю дає змогу контролювати ступінь ферментації, що впливає на його смак і аромат. Це дає змогу створювати різноманітні смаки чаю та підкреслювати його унікальні характеристики. Пресований чай має тривалий термін зберігання завдяки своєму щільному стану. Пресування чаю допомагає зберегти його свіжість, аромат і смак упродовж довгого часу, що робить його чудовим вибором для тих, хто хоче насолоджуватися чаєм упродовж багатьох років.

У Китаї вважається, що справжній пуер має мати три аромати: сухе заварювання має свій аромат, заварений чай — свій і навіть після того, як чай був багаторазово заварен і висипить у піалі або чашці однаково має залишатися його божественний аромат. 

Занурення в аромат і смак: Шу Пуер захоплює своїм глибоким і насиченим ароматом, наповненим тонами землі та прянощів. Смак цього чаю відкриє перед вами багатство ноток фруктів, деревини та мінералів, залишаючи приємний посмак, який оживить ваше почуття і стане невіддільною частиною вашого досвіду.

Моменти для насолоди: Заваріть Шу Пуер вранці, щоб почати день з енергії та бадьорості, або в середині дня, щоб покращити настрій і підтримати активність. Цей чай також прекрасний для вечірнього чаювання, додаючи вечіру яскравості та інтриги.

Ласкаво просимо у світ справжнього мистецтва чаю з нашим пресованим Шу Пуером у формі млинця! Цей унікальний продукт є не тільки чудовим смаковим досвідом, але й культурним символом витонченості та традиції.

Способи приготування

Приготувати шу можна двома способами: варіння на вогні та настоювання. Пам'ятайте, що цей пуер сильно пресований китайський чай, який може знадобитися додатковий час на промивання й розпушування. 

Спосіб заварювання Варка

Варка чаю на вогні надає напою особливий смак і аромат. Важливо стежити за процесом варіння, щоб не пересушити або навпаки не перетравити чай.

Цей спосіб заварювання чаю ділитися на такі етапи:

1. Залийте воду в ємність і поставте на вогонь. Для шу пуеру рекомендується використовувати м'яку й очищену воду, якщо це можливо.

2. Коли вода почне кипіти, додайте листя шу пуеру. Рекомендоване співвідношення: 10-15 гр на 1000 мл води.

3. Зачекайте кілька секунд, поки вода знову не почне кипіти, потім зніміть каструлю з вогню.

4. Зачекайте, поки бульбашки зупиняться, а потім знову поставте каструлю на вогонь і доведіть до кипіння.

5. Повторіть цей процес двічі-тричі, поки чай не розкриється й не віддасть свій аромат.

6. Обережно процідіть чай через сито або друшляк у чашку або чайник.

За бажання можна повторити процес заварювання кілька разів, збільшуючи час заварювання для кожної наступної партії.

Спосіб заварювання настоюванням

1. Спочатку потрібно прогріти чайний посуд.

2. Покладіть сухий чай у співвідношенні 3-5 г заварки на 150 мл окропу.

3. Залийте чайний лист водою і відразу ж зливайте. Це потрібно, щоб змити пил з чайного листя і "пробудити" чай.

Кожен наступний проливання заварювати впродовж 5-15 секунд із поступовим збільшенням часу.

Чай у формі млинця має особливе значення в китайській чайній культурі. Цей чай став символом поваги до традицій і створює особливу атмосферу під час чаювання. Приготування і розпакування млинця стають церемонією, яка супроводжується умиротворенням і насолодою кожного моменту. Шу Пуер — це справжній чай енергетик  для тих, хто шукає щось особливе та неповторне. Його унікальний підбадьорливий "пруг" приносить відчуття бадьорості та життєвих сил, які будуть з вами упродовж усього дня. Цей чай росте на схилах гірської провінції Юньнань, і в кожному чайному листі міститься пишність і сила природи.

Купити пресований китайський справжній чай Шу Пуер млинця гуртом і в роздріб можна в нашому інтернет-магазині китайського чаю!