Монгольський шаомайський Хубей Чжао Ліцяо Чуань пресований у плитки 258 г, унікальний китайський чай 2023 року

Ласкаво просимо у світ автентичного монгольського чаю "Хей ча" — напою, який поєднує в собі традиції монгольської культури та відповідає стандартам халяльного харчування, роблячи його найкращим для турецької спільноти.

"Хей ча" — це не просто напій, це частина монгольської культури та спадщина давніх традицій. Цей чай приготований із добірного чайного листя, зібраних із турботою про якість і натуральність. Він не містить будь-яких інгредієнтів, заборонених у халяльному харчуванні, і зроблений у суворій відповідності до 74ських вимог.

Монгольський чай "Гей ча" має неповторний аромат і насичений смак. Його глибокий і терпкий смак, що поєднує трав'яні нотки та легку солодкість, задовольнить найвимогливіший смак і подарує справжню насолоду.

Цей халяльний чай має популярність серед Свійської аудиторії, оскільки надає можливість насолоджуватися чудовим напоєм, не порушуючи свої переконання. "Гей ча" відкриває перед вами нові можливості для чаювання, надаючи унікальний досвід подорожі монгольською культурою та традиціями.

Чай із китайської провінції Сичуань став лідером серед експортованих сортів Китаю. Щорічно китайці виробляють і продаються майже 4000 тонн чаю Хей-Ча. Для цього чаю використовують великі та середні листя з чайних дерев і кущів. Чайні сади виростають високо в горах, на висоті майже 800 метрів над рівнем моря. 

Особливістю виробництва Хейча є те, що листя чаю не ферментують, а проходять пост ферментації: чайне листя складається в купу в спекотному, вологому приміщенні та проходить постферментацію мікроорганізмами, що містяться в повітрі. Після чаю пресують у формі плиток і цеглин. Також природна пост ферментація триває і упродовж багатьох років, поки чай зберігається.

Монгольський чай необхідний заварювати в такий спосіб:

1. Спочатку прогрійте посуд: залийте в нього окріп, поки він не поллється через край. Накрийте кришкою, потім вилийте воду.

2. Укладіть на дно заварку у співвідношенні 5-8 г чаю на 150 мл води.

3. Залийте заварювання окропом (95 °C), але це ще не чай. Першою проливанням ви маєте промити чайне листя, змити пил.

Усі наступні проливання рекомендується заварювати впродовж 15-30 секунд.

Дозвольте собі зануритися в дух Монголії з нашим халяльним чаєм "Хей ча". Відкрийте для себе мистецтво смаку та традицій, які пропонує цей напій, і дозвольте йому стати вашим надійним супутником у чайних посиденьках і церемоніях. Насолоджуйтеся кожним ковтком цього автентичного та популярного серед собак чаю "Хей ча".