Чорний чай улун Да Хун Пао 300 г, натуральний чай Da Hong Pao
799 ₴
- Готово до відправки
- Код: 0775
Да Хун Пао (Великий Червоний Халат) — легендарний улун із гір Вішань, провінція Фуцзянь, один із найвідоміших китайських чаїв. Цей улун вирізняється багатим характером, унікальною технологією оброблення та міфічною історією. За легендою, назва «Да Хун Пао» пов'язана з імператорським червоним халатом, яким укрили материнські кущі чаю, збережені від загибелі.
Чай виробляється зі щільного грубого листа, який проходить кілька стадій часткової ферментації, обсмажування на деревному вугіллі та витримки. Завдяки цьому він набуває багатошарового аромату та насиченого смаку. Лист скручений в темно-коричневі завитки з бронзовим відтінком, що вказує на традиційну технологію оброблення.
Да Хун Пао — це не просто чай, а справжній ритуал, який розкривається поступово з кожним заварюванням. Особливо цінується шанувальниками темних унів і ідеально підходить для спокійних роздумів або душевних бесід.
Смак:
Смак Да Хун Пао насичений і глибокий, з нотами карамелі, какао, запеченої груші та легкою мінеральністю, характерною для чаїв із Вішань. Помірна димність гармонійно поєднується з деревними відтінками, а посмак залишається солодкуватим, з намоком на зливу та прянощі. Повнота розкривається на 3-5 заварці, поступово змінюючи ароматичну палітру.
Заварювання:
Рекомендується використовувати 5-7 г чаю на 150 мл води. Температура води — 95-98 °C. Да Хун Пао найкраще заварюється протоками в гайвані або чайнику з ісину глини. Перший проливання — швидке промивання, далі настоювати 10-15 секунд, поступово збільшуючи час із кожним заварюванням. Чай витримує до 7-8 проток, щоразу розкриваючи нову грань свого шляхетного смаку.
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Китай |
| Тип чаю | Чай Улун |
| Склад чаю | Моночай |
| Смакові інгредієнти | Натуральні |
| Тип смакового інгредієнта | Ваніль, Карамель |
| Форма випуску | Пресований |
| Розмір чайного листа | Крупнолистовий |
| Додаткова обробка | Ферментація, Обсмажування |
| Вага | 300 г |
| Упаковка | Жерстяна банка |
| Подарункова упаковка | Так |
| Користувальницькі характеристики | |
| Подарункове паковання | Так |
| Вага, г. | 300 |
- Ціна: 799 ₴