Керамическая чаша «Звёздно-зелёная» объёмом 460 мл предназначена для традиционного приготовления и подачи японского матча. Вместительная округлая форма позволяет удобно взбивать чай бамбуковым венчиком, а широкие стенки дают достаточно пространства для активных движений венчика.
Чаша выполнена с эффектом 窑变 (яобянь) — особой глазурью, которая во время обжига приобретает характерные оттенки и переходы. Благодаря особенностям такого покрытия каждая чаша может немного отличаться по рисунку и цвету, сохраняя свою индивидуальность.
Подходит как для ежедневного приготовления матча, так и для создания красивой чайной сервировки.
Передача вкуса
Форма чаши позволяет тщательно взбить матча, чтобы чай приобрёл однородную, мягкую и кремовую текстуру. При правильном приготовлении хорошо раскрываются характерные для матча травянистые, свежие и слегка сладковатые ноты, а на поверхности образуется мелкая плотная пенка.
Керамические стенки также помогают сохранять комфортную температуру напитка во время приготовления и подачи.
Как приготовить матча в чаше
- Прогрейте чашу, налив в неё немного горячей воды, затем слейте воду.
- Просейте 1–2 г матча в чашу.
- Добавьте 60–70 мл воды температурой около 70–80 °C.
- Опустите бамбуковый венчик часэн в чашу.
- Быстро взбивайте матча движениями вперёд-назад, напоминающими буквы W или M, в течение 15–20 секунд.
- Когда появится мелкая равномерная пенка, матча готов.
Важно: не используйте кипяток — температура около 70–80 °C позволяет сохранить более мягкий, сладковатый и ароматный вкус матча.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Материал | Керамика |
| Объем | 460 мл |
| Цвет | Зелёный |
| Пользовательские характеристики | |
| Высота | 6.8 см |
| Количество единиц, шт | 1 |
| Можно мыть в посудомоечной машине | Нет |
| Страна-производитель товара | Китай |
| Ширина | 13.8 см |
- Цена: 945 ₴






