Эксклюзивный белый чай Бай Хао Инь Чжэнь 125 г, белый чай «Серебряные иглы»
1 680 ₴
- Нет в наличии
- Код: 1003
Бай Хао Инь Чжэнь («Серебряные иглы») — один из самых известных разновидностей китайского белого чая, который изготавливают преимущественно из молодых чайных почек, покрытых нежным серебристо-белым ворсом. Этот чай отличается особенно деликатным сырьем и минимальной обработкой, благодаря чему сохраняет природный характер чайного листа, его свежесть и тонкий аромат.
Юньнаньский Бай Хао Инь Чжэнь обладает светлым, прозрачным настоем и мягким характером, который постепенно раскрывается во время заваривания. Молодые почки придают чаю тонкий аромат с цветочными и медовыми оттенками, а вкус остается чистым, нежным и гармоничным. Чай отлично подходит для неспешного чаепития, когда можно в полной мере насладиться его многогранностью.
Особенность «Серебряных игл» заключается в том, что чай не требует сложной обработки или добавления ароматизаторов — его ценность раскрывается именно в естественном вкусе молодых почек. Бай Хао Инь Чжэнь станет отличным выбором как для знакомства с премиальными белыми чаями, так и для опытных ценителей, которые предпочитают легкие, элегантные и изысканные напитки.
Описание вкуса
Настой Бай Хао Инь Чжэнь имеет нежный светло-золотистый оттенок и тонкий цветочно-медовый аромат. Вкус мягкий, свежий и чистый, с деликатными нотами белых цветов, молодой зелени и легкой природной сладостью. Послевкусие продолжительное, шелковистое и освежающее, с легкими медовыми оттенками, которые постепенно раскрываются после каждого глотка.
Как заваривать
- Нагрейте воду до 80–85 °C — кипяток для этого чая лучше не использовать.
- Прогрейте гайвань или чайник горячей водой.
- Положите 5 г чая на 100–150 мл воды.
- Залейте чай водой и настаивайте 10–15 секунд.
- Разлейте настой по чашкам и наслаждайтесь.
- Последующие проливы постепенно увеличивайте на 5–10 секунд.
- Качественный Бай Хао Инь Чжэнь можно заваривать 6–8 раз, каждый раз открывая новые оттенки аромата и вкуса.
Для этого чая лучше всего подойдут гайвань, стеклянный или фарфоровый чайник, которые не перебивают тонкий аромат молодых чайных почек.
| Основные | |
|---|---|
| Вкусовые ингредиенты | Натуральные |
| Вес | 125 г |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес (г) | 125 |
| Цвет | Белый |
- Цена: 1 680 ₴