Заварник Square Auspicious — це традиційний китайський чайник ручної роботи з ісинської глини, створений для справжніх поціновувачів чаю. Його форма поєднує строгу геометрію та класичну естетику китайської чайної культури, а об'єм 300 мл ідеально підходить для спокійного чаювання в колі друзів або для особистої чайної церемонії.
Ісинська глина знаменита своєю пористою структурою, завдяки якій чайник «запам'ятовує» чай і згодом розкриває його смак усе глибше. Кожен такий заварник унікальний, позаяк створюється майстром вручну, що надає виробу особливого характеру та цінності.
Square Auspicious не тільки функціональний чайний інструмент, але і стильний елемент чайної колекції. Він чудово підходить для заварювання пуеру, унів і червоного китайського чаю, допомагаючи розкрити їхній аромат і глибину смаку.
Як чайник допомагає розкрити смак чаю
Ісинська глина має природну пористість, завдяки якій вона утримує тепло та м'яко взаємодіє з чайним настоєм. Це дає змогу листям чаю розкритися поступово та максимально повно передати смак, аромат і посмак.
Крім того, глина з часом вбирає чайні олії, тому за регулярного використання чайник підсилює аромат улюбленого сорту чаю та робить кожне подальше заварювання насиченішим і гармонійнішим.
Як заварювати чай у ісинському чайнику
-
Перед першим використанням промийте чайник гарячою водою.
-
Насипте чай із розрахунку приблизно 5-7 г на 300 мл води.
-
Залийте чай гарячою водою (температура залежить від різновиду чаю: пуер — 95-100 °C, улун — 90-95 °C).
-
Зробіть швидке перше промивання чаю та злийте воду.
-
Заварюйте чай короткими протоками 5-15 секунд, поступово збільшуючи час настоювання.
