Чай Шен Пуер Jiu Ran 50 г, порційний зелений чай 2004 року
220 ₴
- Немає в наявності
- Код: 0944
Шен Пуер Jiu Ran 2004 року — це витриманий зелений пуер із характером часу та шляхетною глибиною. Створена з добірної сировини та процес природного дозрівання, він демонструє еволюцію смаку, яку цінують справжні шанувальники китайського чаю. Порційний формат робить його зручним для заварювання як удома, так і в офісі.
Чай зроблений за традиційною технологією кен пуеру — без прискореної ферментації, завдяки чому згодом його профіль стає м'якшим, складнішим і гармонійнішим. Витримка понад 20 років надає настою чистоти, округлості та виразного аромату. Це напій для неспішного чаювання та задумливого задоволення.
Jiu Ran 2004 року підійде як для щоденної чайної практики, так і для колекціонерів витриманих пуерів. Він відбиває культуру китайського чаювання й мистецтво зберігання, розкриваючи потенціал витриманої сировини.
Як чай допомагає розкрити смак
Завдяки віку, фен пуер втрачає зайву різкість молодої зелені та набуває м'якшого, збалансованішого характеру. З роками в ньому проявляються деревні, злегка сухофруктові та трав'яні відтінки, а посмак стає тривалим і чистим. Постіплені протоки дають змогу відчути, як настій змінюється від легких свіжих нот до глибших і тепліших відтінків.
Як заварювати чай
-
Візьміть 1 порцію (1 пресований шматочок) на 150-200 мл води.
-
Використовуйте воду температурою 90-95 °C.
-
Перед першим заварюванням рекомендується швидко промити чай (залити водою й одразу злити).
-
Перший настій витримуйте 10-15 секунд, подальші проливання збільшуйте на 5-10 секунд.
-
Чай витримує 5-8 проток, поступово розкриваючи нові грані смаку.
Для більш насиченого смаку можна збільшити час настоювання або використовувати метод настоювання в чайнику 1-2 хвилини.
- Ціна: 220 ₴