Китайський чорний підбадьорливий чай Пуер ШУ Юньнань, пресований млинець 357 г, витриманий 2012 року

Пуер ШУ Юньнань, урожай 2012 року — це смак витриманого чаю. Деякі стверджують, що присмак схожий на вершки, деякі порівнюють напій із гарячим шоколадом, іншим здається, що він схожий на кисель. Кожен по-своєму правий. Ферментація дає змогу отримати продукт, що містить у своєму складі пектин і кофеїн. Це дає настільну в'язкість, калорійність і робить його схожим на один із цих напоїв. Смак Шу Пуерів зазвичай м'який, деревний, з легким солодкуватим відтінком. Залежно від різновиду, можуть бути деревні, фруктові, горіхові, квіткові нотки. Ялина уловний земляний запах типова для Шу-настоїв. 

Чорний чай Шу Пуер, крім прекрасного смаку й аромату, також відомий своїми корисними властивостями для здоров'я. Він містить антиоксиданти та поліфеноли, які допомагають захищати клітини від впливу вільних радикалів. Шу Пуер також вважається помічником у підтримці нормального рівня холестерину та поліпшенні обміну речовин. Цей унікальний сорт чорного чаю створений, щоб дати вам максимум свіжості й енергії в кожній чашці. Пресований Шу Пуер є ідеальним компаньйоном для тих, хто цінує моменти повних сил і яскравих емоцій.

Шу Пуер — це один із найбільш старовинних і знаменитих китайських чаїв. Він має багату історію, що ховається в глибину часів. Чайні дерева, з яких збирається Шу Пуер, ростуть в унікальних кліматичних умовах і ґрунтовому складі, що надає цьому чаю його унікального смаку та цінності.

Провінція Юньнань — батьківщина чайного дерева, перший паросток якоголізся на родючих тропічних землях південно-східних схилів Тибетських гір задовго до настання нашої ери. Саме звідси рослина з часом набула інших територіях, видозмінюючись і пристосовуючись до місцевих умов. 

Юньнань пуер — це сорт чаю, який виготовляється з листя чайних дерев певних видів, чиї статичні крони й особливо велике листя найбільш схоже на вигляд далеких предків. До речі, одне таке дерево, чий вік становить понад 2700 років, є національним надбанням і туристичною пам'яткою провінції. 

Китайський чай Шу пуер — вид пуеру, батьківщиною якого є провінція Юньнань. Чай має багату історію завдовжки майже 200 років і зараз потрібний жителями безлічі країн.

Пресований чай має тривалий термін зберігання завдяки своєму щільному стану. Пресування чаю допомагає зберегти його свіжість, аромат і смак упродовж тривалого часу, що робить його чудовим вибором для тих, хто хоче насолоджуватися чаєм упродовж багатьох років.

Тривала ферментація — відмітна якість Шу пуерів. Технологія дає змогу штучним способом старіти продукт, імітуючи структуру, смак і хімічний склад Шен пуерів. На відміну від Шу пуерів, Шен пуери дозрівають упродовж 20-30 років або більше в природних умовах. Завдяки такому підходу до оброблення і виходить чай Шу пуер. Процес пресування чаю дає змогу контролювати ступінь ферментації, що впливає на його смак і аромат. Це дає змогу створювати різноманітні смаки чаю та підкреслювати його унікальні характеристики.

Пресований чай компактний і зручний у зберіганні та транспортуванні. Кам'яні кекси можуть легко укладатися й не вимагають особливого догляду. Це робить його популярним вибором для чайних колекціонерів і мандрівників.

Китайський Шу-пуер має велику кількість корисних властивостей: 

• має загальнозміцнювальну дію;
• знижує рівень цукру в крові та зменшує ймовірність виникнення діабету;
• очищає організм, сприяє виведенню токсинів;
• покращує стан шкіри, волосся й нігтів;
• нормалізує роботу травної системи;
• тонізує нервову систему;
• нормалізує артеріальний тиск;
• Врівноважує обмін речовин;
• покращує пам'ять, концентрацію уваги та розумові здібності. 

Пресований чай має особливе значення в культурі чаю, особливо в Китаї. Він стає частиною чайної церемонії, символізує повагу до традицій і сприяє створенню особливої атмосфери під час чаювання. Шу Пуер у формі млинця — це справжній шедевр чайної майстерності. У кожному млинцеві криється унікальне поєднання чайного листя, пресованих у щільну та вишукану форму. Цей чай пропонує не тільки витончений смак, але й естетичне задоволення, що робить його чудовим вибором для поціновувачів чаю і справжніх знавців.

Купити пресований китайський справжній чай Шу Пуер млинця гуртом і в роздріб можна в нашому інтернет-магазині китайського чаю!