Витриманий чай готовий Пуер Шу Менхай (2017 рік) Юньнань 1 кг Menghai Banzhang справжній китайський чай

Справжній китайський Пуер Шу Menghai Banzhang 2017 — це хард-кор у світі китайського чаю. Це містичний напій для тих, хто любить міцніше. Суворий чай для справжніх екстремалів смаку. Колір чаю — чорний, як ніч. Смак дуже міцний і терпкий, з деревним присмаком, який прив'язується до чаю в процесі ферментації. Він прямий і не багатошаровий, гіркуватий. Китайський земляний чай пуер Menghai Banzhang виготовляється з маленьких і ніжного чайного листя, що абсолютно відрізняється від великого, більш зрілого чайного листя. Це збільшує швидкість замочування. Настій легкий і прозорий, смак ароматний, солодкий і м'який, з ніжним і гладким посмаком. 

Чай Пуер Шу міцний пресований у плитках — це прекрасний супутник у будь-яку пору дня. Він прекрасно підходить для ранкового неспання, піднімаючи вас на хвилі енергії. Цей чай також прекрасний для активного дня та вечірнього розслаблення, надаючи вашим моментам умиротворення особливої гармонії.

Китайський чорний чай Шу Пуер витриманий пресований — це дивовижний історичний чай, якому притаманна глибока культурна цінність і унікальний виробничий процес. Він росте в провінції Юньнань, Китай, на гірських схилах, оточених родючими долинами. Чорний чай Шу Пуер вважається одним із старовинних сортів китайського чаю та належить до категорії "постферментованих" чаїв.

Постірментований чай вирізняється тим, що після ферментації — просмажування в спеціальних чанах, на сковородах, скручування й сушіння під сонцем його додатково ферментують спеціальними мікроорганізмами та пресують. У продажу можна побачити як пресований Шу Пуер, так і розсипний — цей вид набагато зручніший у використанні.

Чайна фабрика Менхай (勐海茶叶厂): Чайна фабрика Менхай була офіційно заснована 1940 року групою з понад 90 чайних професіоналів з усього Китаю. Можливо, це найстаріша спеціалізована чайна фабрика в провінції Юньнань. Через це він має солідну репутацію, яку поважають прихильники чаю пуер.

Цей унікальний сорт чорного чаю створений, щоб дати вам максимум свіжості й енергії в кожній чашці. Пресований Шу Пуер є ідеальним компаньйоном для тих, хто цінує моменти повних сил і яскравих емоцій.

Цей чай можна заварювати так:

1) попередньо замочити листя в холодній воді, залити окропом, першу заварку злити;

2) відразу залити окропом, але тоді потрібно злити перші дві заварки.

Така процедура потрібна, по-перше, для знезараження чаю, а по-друге, для розкриття його смаку. Китайські чаї, і Пуер, зокрема, найкраще пропарювати в термосі. Шу Пуер рекомендується заварювати в чайнику з ісинської глини. Ніжні чаї заварюються в скляному або порцеляновому посуді. Але Шу Пуер не з них.

Чай безсумнівно струшує, додає сил. Шу Пуер покращує роботу шлунково-кишкового тракту та очищає організм загалом. Як і багато китайських чаї, Шу Пуер нормалізує роботу печінки, знижує холестерин, успішно бореться із зайвою вагою й навіть корисний у разі анемії й авітамінозу.

Якщо чесно, чай Шу Пуер — напій маргінальних гурманів. Він має міцний і дуже незвичний смак. Ви або приймаєте його, або ні. Компромісів тут немає. Але пофантазувати на тему смакових асоціацій буде дуже цікаво — це без сумнівів. 

Користь для здоров'я: Чорний чай Шу Пуер, крім прекрасного смаку й аромату, також відомий своїми корисними властивостями для здоров'я. Він містить антиоксиданти та поліфеноли, які допомагають захищати клітини від впливу вільних радикалів. Шу Пуер також вважається помічником у підтримці нормального рівня холестерину та поліпшенні обміну речовин.

Купити пресований китайський справжній чай Шу Пуер у плитках гуртом і в роздріб можна в нашому інтернет-магазині китайського чаю!