Шен Пуер млинець 357 г, пресований зілля пуер, (2020) справжній китайський чай

Особливість цього зеленого китайського пуеру — що більше часу витримки, то м'якший буде смак. З віком його якості будуть розвиватися. Високогірна сировина зібрана на висоті 1600-1800 метрів у провінції Юньнань, у районі Сишуанбаннаї й оброблена традиційними методами. У смаку чаю є легка гіркуватість, аромат — квітковий, типовий для Шен Пуєра. Цей чай вважається тоніком для організму, тобто він допомагає поліпшити загальний стан організму та підвищити його життєву енергію. За традиційною китайською медією, Шен Пуер сприяє зміцненню травної системи, підтримці здоров'я печінки та нирок, а також поліпшенню імунної системи.

Історія виникнення пресованого Пуера бере свій початок у Давньому Китаї. Там уперше почали виробляти пресований чай. Пресували його у формі цеглинок, як подушку під голову та у формі піал або гнізд. Це зумовлювалося зручністю зберігання й перевезення. Також Пуер пресували, оскільки в пресованому вигляді ферментація в чайному листі не припиняється.

Унікальний виробничий процес: Шен Пуер відрізняється від інших чаїв своїм особливим виробничим процесом. Листя чаю піддається короткочасній ферментації, після чого вони пресуються в компактні диски або цеглі. Потім чай дозріває та старіє під контролем вологості та температури. Цей унікальний процес надає Шен Пуеру глибокий і насичений смак, а також сприяє розвитку його особливих властивостей.

: Шен Пуер нерідко стає об'єктом колекціонування й інвестування. Деякі сорти Шен Пуера з віком набувають дедалі витонченіших і цікавіших смакових нюансів, що робить їх особливо цінними для прихильників чаю.

Чим корисний чай пуер зелений: 

• покращує роботу кишечника;
• нормалізує стан ендокринної системи;
• підвищує імунітет;
• допомагає впоратися з застудою, має протизапальну дію;
• насичує організм вітамінами, ферментами, мінералами;
• сприяє схудненню завдяки сечогінному ефекту;
• знімає втому, підвищує концентрацію уваги та працездатність.
• Китайський чай Шен Пуер не випадково називають «напій молодості»: його регулярне вживання прискорює регенерацію клітин. У косметології чайне листя й настій використовуються для приготування омолоджувальних масок і кремів. Під впливом компонентів чаю шкіра зволожується, очищається й згладжується.

зелений чай Шен Пуер — це прекрасний китайський чай із давньою й багатою історією, відомий своїми бадьорливими та тонізувальними властивостями. Отриманий із листя чайного дерева Camellia sinensis і підданий особливому процесу ферментації та дозрівання, цей чай має унікальний характер, який приваблює поціновувачів у всьому світі.

Як правильно заварювати пуер:

• підготувати посуд: порцеляновий або глиняний чайник обполоснути окропом;
• насипати чай: 1/5 частина об'єму заварника;
• підігріти воду до 80-95 °C: чим «дорослі» Шен Пуер, тим гаряче має бути вода;
• налити воду в чайничок і відразу злити: це потрібно, щоб змити пил із чаїнок і «розбудити» чай;
• знову залити воду, витримати 15-20 секунд і відразу розлити напій чашками; важливо не перетримати заварку, інакше з'явиться гіркота, від якої вже не позбутися;
• Чай Шен Пуер заварюють 8-9 разів, з кожним новим проливанням час настоювання збільшують на 5-10 секунд. Повністю листя розкривається тільки після 5-7-го проливання.

Безсумнівно, Шен Пуер пресований — це чай з унікальним характером, який захоплює своїми властивостями, що бадьорять і тонізують. Його приємний смак, аромат і корисні властивості роблять його одним із найцікавіших і найпопулярніших сортів чаю у світі.

Купити справжню китайську Шен Пуер пресований млинець гуртом і в роздріб можна в нашому інтернет-магазині китайського чаю!