Зелёный выдержанный чай Пуэр Шэн 1 кг китайский, прессованный в плитках, урожай 2009 года

Чай высшей пробы Шен Пуэр прессованный в плитки состоит из зрелых сочных листочков, обработанных паром. Чай прессуется и сушится при регулярно меняющемся температурном режиме. Юньнаньский шен пуэр 2009 сбора имеет вкус, который напоминает вкус обычного зелёного чая. Однако, он намного насыщеннее и кажется немного вязким. Также отличается от зеленого чая мягкими цветочными нотами и ароматом фруктов.

Чай Шэн Пуэр часто производится в форме прессованных плиток или кирпичей. Плитки могут быть различных размеров и веса, но обычно имеют круглую или квадратную форму. На поверхности прессованного чая можно найти различные узоры, клейма или выдавленные символы, указывающие на производителя и год производства.

Китайский зелёный чай Шэн Пуэр славится своими многочисленными полезными свойствами. Он содержит антиоксиданты, которые помогают защитить клетки организма от свободных радикалов. Кроме того, чай способствует улучшению обмена веществ, может помочь снизить уровень холестерина, улучшить пищеварение и поддерживать здоровье сердца.

Шэн Пуэр - это драгоценный чай, который пользуется популярностью у ценителей чая во всем мире. Его уникальный производственный процесс, особенный вкус и аромат, а также полезные свойства делают его истинным сокровищем китайской чайной культуры.

Приготовление Шэн Пуэр – это настоящий ритуал. Чайные плитки или кирпичики разбиваются на кусочки или отколачиваются ножом. Затем, чаиные листья засыпаются в чайник или гайвань (традиционный чайный сосуд) и затем заливаются горячей водой. Чай заваривается короткое время, и после этого напиток готов к употреблению. Чаще всего Шэн Пуэр употребляется без добавления молока или сахара.

Как правильно заваривать выдержанный пуэр

Чтобы получить вкусный пуэр, следует придерживаться следующей схемы его заваривания:

1. фарфоровый или глиняный чайник ополоснуть кипятком;

2. пропорции для заваривания – 3-5 г чая на 150 мл кипятка;

3. подогреть воду до 80-95 °C: чем «взрослее» Шен Пуэр, тем горячее должна быть вода;

4. залить чай водой и сразу слить: нужно смыть пыль с чаинок и «разбудить» чай;

5. снова залить воду, подержать в течение 5-15 секунд.

Во время каждого следующего пролива время заваривания можно увеличивать в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.

Купить настоящий китайский Шэн Пуэр прессованный в плитках оптом и в розницу можно в нашем интернет - магазине китайского чая!