Китайский темный чай Хейча крупнолистовой рассыпной Аньхуа 1999 года в корзине 500г, аутентичный

Хей Ча (hei cha) это постферментированный сорт китайского чая. Добро пожаловать в мир утонченных чайных сокровищ с Китайским темным чаем Хейча крупнолистовой рассыпной Аньхуа 1999 года в корзине. Этот чай представляет собой настоящий шедевр китайского чайного искусства и является особым угощением для ценителей чая со всего мира. Аромат элитного китайского чёрного улуна просто восхитит вас. Он открывается насыщенными нотами спелых фруктов и сладостью пряностей, с лёгкими оттенками меда и цветущих цветов. Каждый глоток этого чая становится настоящим чайным ритуалом, погружая вас в мир изысканных ароматов и наслаждения.

Крупнолистовой рассыпной формат делает заваривание этого чая удобным и приятным процессом, позволяя наслаждаться всеми его уникальными качествами. Урожай 1999 года придаёт этому чаю особую ценность. Многолетняя выдержка привносит в него глубину вкуса и аромата, что делает его ещё более привлекательным для ценителей старых чаев.

При изготовлении которого используется особая техника влажного складывания (Во Дуй), а также «грибковая» ферментация. Хей Ча является полностью окисленным сырьем. Чтобы не спутать с черными Шри-Ланкийским и Индийским чаями, его называют «темным». 

О появлении Хей Ча существует красивая легенда. По Шелковому Пути шел чайный караван и попал под сильный ливень. Намокшие листья стали бесполезными, и купцы оставили их в хранилище. Спустя год в деревню Ху Нань пришла болезнь и торговцы решили отдать беднякам тот самый «испорченный» чай. После употребления отвара чая больные стали выздоравливать. Так этот чай стал бесценным, а богачи готовы были отдать за него огромные деньги.

Производят Хейча в различных провинциях: Сычуань, Хунань, Аньхуа, Хубэй, Гуанси, Юньнань.

Этот Хенча 1999 года произведен из чайного сырья с чайных полей, расположенных на склонах горы Фужун в провинции Аньхуа. Поля этой местности отличаются особенно богатой минералами тиллитной почвой, возрастом 700 миллионов лет. Терруар вокруг горы Фуронг является родиной китайского чая «сибао», который имеет тысячелетнюю традицию.

Этот чай станет настоящим кладом в вашей чайной коллекции и идеальным подарком для ценителей чая. Погрузитесь в мир утонченных ароматов и вкусов с Китайским темным чаем Хейча Аньхуа 1999 года в корзине, и позвольте себе насладиться каждым моментом этого чаепития. Откройте для себя магию старинного чайного искусства и позвольте этому чаю приготовить для вас незабываемое чайное путешествие.

Аромат Китайского темного чая Хейча Аньхуа 1999 года просто поражает. Он открывается тонами дерева и сухофруктов, с легкой сладостью и пряностями. Каждый глоток этого чая - это путешествие в мир старинных чайных традиций и наслаждения.

Чтобы вкус темного чая полностью раскрылся, его нужно правильно заварить.

Сначала прогрейте посуду: залейте в нее кипяток, пока он не польется через край. Накройте крышкой, затем вылейте воду.

Уложите на дно заварку в соотношении 5-8 г чая на 150 мл воды. Залейте кипятком заварку (95°C), но это еще не чай. Первым проливом вы должны промыть чайные листья, смыть пыль.

Все последующие проливы рекомендуется заваривать в течение 5-15 секунд.