Листовой чай Да Хун Пао в жестяной банке 1000гр Green Rock Aged Narcissus, молодой обжаренный улун 2023 года

Крупнолистовой рассыпной улун Да Хун Пао – это настоящий крепкий и высококачественный китайский чай, заслуживающий самых восторженных отзывов. Уже при первом знакомстве с Да Хун Пао замечаешь его уникальность. Густой аромат, окружающий чашку, предвещает богатый и глубокий вкус, который подарит настоящее удовольствие ценителям крепкого чая. Он отличается гармоничным балансом между тонами фруктов, цветов и минералов, создавая неповторимый букет вкусовых нюансов. Добро пожаловать в удивительный мир Да Хун Пао - чая, который продолжает завораживать своей элегантностью и высочайшим качеством на протяжении многих лет. Изысканный и редкий, этот чай удивляет и привлекает своими уникальными характеристиками.

Красный высокогорный чай дахунпао, собранный на вершинах горы ИУ в провинции Фуцзянь, отражает дух природы в каждом листе. Нежные почки и молодые листья тщательно собираются, чтобы создать завораживающий аромат и великолепный вкус. Чайные кусты, выросшие среди туманных облаков и питаемые чистейшей водой, развиваются в гармонии с окружающей природой, что придает да хун пао особую индивидуальность.

Обработка чая, которая включает в себя обжарку средней степени наделяет улун мощной энергией Ци. Во время обжарки чайных листьев мастера используют уникальные традиционные техники, включающие использование горячих углей или дров. Они аккуратно обжаривают листья, контролируя температуру и время, вплоть до секунд, чтобы достичь желаемого вкуса и аромата. Если неправильно провести обжарку чайных листьев хороший вкус улуна не получится.  

Характер чая щелочной и сладкий, освежающий, сливовый, ванильный и шелковистый, раскрывается волнами нежности и глубины. Он может преподносить сюрпризы своими легкими нотками и тонкими оттенками, дополняя вкус приятным послевкусием, которое дарит ощущение умиротворения. 

Чай "Да Хун Пао" (также известный как "Big Red Robe") - это превосходный китайский улун, который известен своими уникальными тонизирующими и бодрящими свойствами. По легенде, этот чай произрастает на крутых скалах горы Вуи в провинции Фуцзянь и известен своим великолепным вкусом и эффектом, который он оказывает на человеческий организм.

Как только горцы Китая узнали о чудесных свойствах этого чая, он стал почитаться как драгоценный подарок для императора. Его уникальное имя "Да Хун Пао" переводится как "Великий красный халат", что связано с тем, что во времена династии Мин, чайные кусты, с которых собирался этот чай, были окутаны красными халатами, чтобы подчеркнуть их особый статус.

Способ заваривания:

1. Предварительно прогрейте посуду для заваривания и питья.
2. Не заваривайте улуны и пуеры в одной и той же посуде.
3. Воду следует выбирать мягкую, покупную или фильтрованную.
4. Закипятите воду до появления крупных пузырьков, после чего дайте остыть ей до температуры 85°С.
5. Залейте чайные листья водой в пропорции 8 гр чая на 150 мл воды и дайте настояться в течение 5-15 секунд.
6. Время заваривания следующих проливов увеличивайте в зависимости от ваших предпочтений.
7. Для заваривания прессованного Да Хун Пао требуется немного больше времени, чем на рассыпной чай – на одну заварку 20-40 секунд.

Заваривать Улун "Да Хун Пао" можно до 10 раз.

Чай Да Хун Пао - это не просто напиток, это путешествие в мир искусства и гармонии, которое переносит нас в прекрасную и умиротворяющую природу Китая. 

Истинные ценители чая ценят Да Хун Пао за его сильный и насыщенный вкус. Глубокий аромат сочетается с нотками фруктов и минералов, создавая неповторимый букет в каждой чашке. От одного залпа этого чая остаются яркие впечатления, и его вкусовые качества раскрываются постепенно, с каждым новым настоем, что делает его неотъемлемым удовольствием для чайных ценителей.

Благодаря качественной обработке и уникальному происхождению, Да Хун Пао считается одним из наилучших китайских чаев. Этот крепкий и утонченный чай завораживает своим аристократическим характером и прочно занимает свою нишу среди великих чайных сортов мира. Настоящий любитель чая не упустит возможности насладиться этим прекрасным и подлинным представителем китайской чайной культуры.