Листовий чай Да Хун Пао в жестяній банці 1000 гр Green Rock Aged Narcissus, молодий обсмажений улун 2023 року

Великолистовий розсипний улун Да Хун Пао — це справжній міцний і високоякісний китайський чай, що заслуговує на найзахопливіші відгуки. Вже під час першого знайомства з Да Хун Пао помічає його унікальність. Густий аромат, що оточує чашку, віщує багатий і глибокий смак, який подарує справжнє задоволення поціновувачам міцного чаю. Він вирізняється гармонійним балансом між тонами фруктів, квітів і мінералів, створюючи неповторний букет смакових нюансів. Ласкаво просимо до дивовижного світу Да Хун Пао — чаю, який і далі зачаровує своєю елегантністю і високою якістю впродовж багатьох років. Вишуканий і рідкісний, цей чай дивує і приваблює своїми унікальними характеристиками.

Червоний високогірний чай дахунпао, зібраний на вершинах гори ІУ в провінції Фуцзянь, відбиває дух природи в кожному аркуші. Ніжні бруньки та молоде листя ретельно збираються, щоб створити чарівний аромат і чудовий смак. Чайні кущі, що виросли серед туманних хмар і просочені найчистішою водою, розвиваються в гармонії з довкіллям, що надає та хон пао особливої індивідуальності.

Обробка чаю, яка містить обсмажування середнього ступеня наділяє улун потужною енергією Ци. Під час обсмажування чайного листя майстри використовують унікальні традиційні техніки, що містять використання гарячих вугіллям або дров. Вони акуратно обсмажують листя, контролюючи температуру та час, аж до секунд, щоб досягти бажаного смаку й аромату. Якщо неправильно обсмажити чайне листя, гарний смак улуну не вийде.  

Характер чаю лужної та солодкої, освіжної, сливової, ванільної та шовковистий розкривається хвилями ніжності та глибини. Він може презентувати сюрпризи своїми легкими нотками та тонкими відтінками, доповнюючи смак приємний посмак, який дарує відчуття умиротворення. 

Чай "Да Хун Пао" (також відомий як "Big Red Robe") — це чудовий китайський улун, який відомий своїми унікальними тонізувальними та бадьорливими властивостями. За легендою, цей чай росте на крутих скелях гори Вуї в провінції Фуцзянь і відомий своїм чудовим смаком і ефектом, який він чинить на людський організм.

Щойногірці Китаю дізналися про чудові властивості цього чаю, він став почитатися як дорогоцінний подарунок для імператора. Його унікальне ім'я "Да Хун Пао" перекладається як "Великий червоний халат", що пов'язано з тим, що за часів династії Мін, чайні кущі, з якихмальовував цей чай, були оповиті червоними халатами, щоб підкреслити їх особливий статус.

Спосіб заварювання:

1. Попередньо прогрійте посуд для заварювання й пиття.
2. Не заварюйте улуни та пуери в одному й тому ж посуді.
3. Воду треба вибирати м'яку, покупну або фільтровану.
4. Закип'ятіть воду до появи великих бульбашок, після чого дайте охолонути їй до температури 85 °C.
5. Залийте чайне листя водою в пропорції 8 г чаю на 150 мл води та дайте настоятися впродовж 5-15 секунд.
6. Час заварювання таких проливань збільшуйте залежно від ваших уподобань.
7. Для заварювання пресованого Да Хун Пао потрібно трохи більше часу, ніж на розсипний чай — на одне заварювання 20-40 секунд.

Заварювати Улун "Да Хун Пао" можна до 10 разів.

Чай Да Хун Пао — це не просто напій, це подорож у світ мистецтва та гармонії, яка переносить нас у прекрасну та заспокійливу природу Китаю. 

Справжні поціновувачі чаю цінують Да Хун Пао за його сильний і насичений смак. Глибокий аромат поєднується з нотками фруктів і мінералів, створюючи неповторний букет у кожній чашці. Від одного залапа цього чаю залишаються яскраві враження, і його смакові якості розкриваються поступово, з кожним новим настоїм, що робить його невіддільним задоволенням для чайних поціновувачів.

Завдяки якісному обробленню й унікальному походженню, Да Хун Пао вважається одним із найкращих китайських чаїв. Цей міцний і витончений чай заворожує своїм аристократичним характером і міцно займає свою нішу серед великих чайних сортів світу. Справжній шанувальник чаю не пропустить можливості насолодитися цим прекрасним і справжнім представником китайської чайної культури.