Китайский черный чай Да Хун Пао Османтус 2022 года, настоящий тёмный улун в подарочной упаковке 500 гр

Китайский крупнолистовой рассыпной чай улун Большой Красный Халат обладает сложным и насыщенным ароматом с цветочными нотками. Орхидея и османтус переплетаются со сливочными нотками и ароматом свежеиспеченного хлеба. Попробовав Да Хун Пао, вы почувствуете нежный, глубокий и сбалансированный вкус и долгое послевкусие. Горный красный чай "Да Хун Пао" известен своим богатым, глубоким ароматом и насыщенным вкусом. Его особенностью является нежный баланс между фруктовыми и цветочными нотами, с легкими тонами минералов. Каждая чашка этого чая погружает вас в атмосферу спокойствия и умиротворения, одновременно даря бодрость и энергию.

Процесс заваривания завораживает: крупные чайные листья, который благодаря процессу обжаривания превратились в длинные хрустящие жгутики, красиво падают на дно гайвани и при взаимодействии с кипятком раскрываются, показывая свою идеальную форму и цвет. Настой янтарного цвета – насыщенный и маслянистый. Если вы хотите насладиться крепким, насыщенным и неповторимым чайным опытом, то этот чай – прекрасный выбор для истинных ценителей.

Улун Да Хун Пао - чай о котором складывают легенды. Настоящий дахунпао редкий, растет всего лишь на нескольких кустах в горах Иу, в провинции Фуцзянь. С чайными кустами связана красивая легенда. Примерно 12-13 веков назад, заболела мать императора династии Тан, старший знахарь императора сказал правителю, что мать вылечиться только выпив чай с волшебных кустов. Император приказал доставить во дворец этот чай. Начав пить чай, за несколько недель мать императора полностью поправилась. В знак благодарности император приказал нарядить чайные кусты в красные халаты с плеча императора, что считалось высшей наградой в те времена. С этого момента этот чай прозвали Большим Красным Халатом!

Китайский чай Большой Красный Халат относится к классу ферментированных улунов, который обрабатывают по традиционному северо-фуцзянскому рецепту, обжаривая на древесных углях под открытым небом. Такая техника дает возможность полностью раскрыть характер дахунпао. Для достижения идеального вкуса и аромата, для контроля за уровнем влажности, а также для нейтрализации посторонних запахов, рядом с готовым да хун пао китайцы кладут несколько кусочков бамбукового угля.

Как только горцы Китая узнали о чудесных свойствах этого чая, он стал почитаться как драгоценный подарок для императора. Его уникальное имя "Да Хун Пао" переводится как "Великий красный халат", что связано с тем, что во времена династии Мин, чайные кусты, с которых собирался этот чай, были окутаны красными халатами, чтобы подчеркнуть их особый статус.

Тонизирующие свойства чая "Да Хун Пао" связаны с его содержанием натуральных фитохимических веществ, таких как теанин и катехины, которые способствуют повышению активности мозга и улучшению когнитивных функций. Пить этот чай помогает разогнать сонливость и усталость, повышает концентрацию и общее настроение. 

Одна чашка этого чая укрепит ваш дух и оживит организм. Крепкий и насыщенный настой Да Хун Пао прекрасно подходит для тех, кто ищет чай с настоящим характером и интенсивным вкусом. Он зарядит энергией и подарит чувство гармонии с окружающим миром.

Приготовление улуна состоит из следующих этапов:

1. Прогрейте посуду для заваривания и питья. Не заваривайте улуни и пуеры в той же посуде. Воду следует выбирать мягкую, покупную или фильтрованную.

2. Вскипятите воду до появления крупных пузырьков, после чего дайте остыть до температуры 85°С.

3. Залейте чайную листву водой в пропорции 8 гр чая на 100-150 мл воды и дайте настояться в течение 5-15 секунд. Час заваривания следующих проливов увеличивайте в зависимости от ваших любимцев.

Для заваривания прессованного Да Хун Пао требуется чуть больше часа, чем на россыпной чай – на одну заварку 20-40 секунд.

Заваривать тёмный Улун "Да Хун Пао" можно до 10 раз.

Этот китайский чай, выращенный на уникальных горных высотах и в частных садах, отличается высочайшим качеством. Семена, используемые для выращивания чая, прошли строгий отбор, а листья собираются с огромной заботой и вниманием к деталям. Процесс обработки также носит ручной характер, что обеспечивает сохранение всех ценных свойств и ароматов чая Да Хун Пао.

Настоящий китайский красный чай Да Хун Пао - это превосходный выбор для тех, кто ищет напиток с приятным вкусом, который не только тонизирует и бодрит, но и обладает рядом положительных свойств для организма. Благодаря своей уникальной природе и богатой истории, этот чай является не только напитком, но и настоящим культурным опытом, который погружает вас в мир гармонии и умиротворения.