Китайський чорний чай Да Хун Пао Османтус 2022 року, справжній темний улун у подарунковому пакованні 500 г

Китайський великолистовий розсипний чай улун Великий Червоний Халат має складний і насичений ароматом з квітковими нотками. Орхідея й османтус переплітаються з вершковими нотками й ароматом свіжоспеченого хліба. Спробувавши Да Хун Пао, ви відчуєте ніжний, глибокий і збалансований смак і довгий посмак. Гірський червоний чай "Да Хун Пао" відомий своїм багатим, глибоким ароматом і насиченим смаком. Його особливістю є ніжний баланс між фруктовими та квітковими нотами, з легкими тонами мінералів. Кожна чашка цього чаю занурює вас в атмосферу спокою й умиротворення, одночасно даруючи бадьорість та енергію.

Процес заварювання заворожує: велике чайне листя, яке завдяки процесу обсмажування перетворилися на довгі хрусткі джгутики, красиво падає на дно гайвані та під час взаємодії з окропом розкриваються, показуючи свою ідеальну форму та колір. Настій бурштинового кольору — насичений і маслянистий. Якщо ви хочете насолодитися міцним, насиченим і неповторним чайним досвідом, то цей чай — прекрасний вибір для справжніх поціновувачів.

Улун Да Хун Пао — чай, про який складають легенди. Справжній дахунпао рідкісний, росте лише на кількох кущах у горах Іу, у провінції Фуцзянь. З чайними кущами зв'язана гарна легенда. Приблизно 12-13 століть тому, виросла мати імператора династії Тан, старший знахар імператора сказав творцеві, що мати вилікуватися тільки випивання чай з чарівних кущів. Імператор розпорядився доставити до палацу цей чай. Почавши пити чай, за кілька тижнів мати імператора повністю поправилася. В знак подяки імператор розпорядився вбранням чайні кущі в червоні халати з плеча імператора, що вважалося найвищою нагородою в ті часи. Відтоді цей чай прозвали Великим Червоний Халатом!

Китайський чай Великий Червоний Халат належить до класу ферментованих улунів, який обробляють за традиційним північно-фуцзянським рецептом, обсмажуючи на деревних вугіллі просто неба. Така техніка дає можливість повністю розкрити характер дахунпао. Для досягнення ідеального смаку й аромату, для контролю за рівнем вологості, а також для нейтралізації сторонніх запахів, поряд із готовим та хон пао китайці кладуть кілька шматочків бамбукового вугілля.

Щойногірці Китаю дізналися про чудові властивості цього чаю, він став почитатися як дорогоцінний подарунок для імператора. Його унікальне ім'я "Да Хун Пао" перекладається як "Великий червоний халат", що пов'язано з тим, що за часів династії Мін, чайні кущі, з якихмальовував цей чай, були оповиті червоними халатами, щоб підкреслити їх особливий статус.

Тонізувальні властивості чаю "Да Хун Пао" пов'язані з його вмістом натуральних фітохімічних речовин, як-от теанін і катехіни, які сприяють підвищенню активності мозку та поліпшенню когнітивних функцій. Пити цей чай допомагає розігнати сонливість і втому, підвищує концентрацію та загальний настрій. 

Одна чашка цього чаю зміцнить ваш дух і оживить організм. Міцний і насичений настій Да Хун Пао чудово підходить для тих, хто шукає чай зі справжнім характером та інтенсивним смаком. Він зарядить енергією й подарує відчуття гармонії з навколишнім світом.

Приготування улуну складається з таких етапів:

1. Прогрійте посуд для заварювання та пиття. Не заварюйте улуни та пуери в тому ж посуді. Воду треба вибирати м'яку, покупну або фільтровану.

2. Закип'ятіть воду до появи великих бульбашок, після чого дайте охолонути до температури 85 °C.

3. Залийте чайну листя водою в пропорції 8 г чаю на 100-150 мл води та дайте настоятися впродовж 5-15 секунд. Час заварювання таких проливань збільшуйте залежно від ваших улюбленців.

Для заварювання пресованого Да Хун Пао потрібно трохи більше години, ніж на розсипний чай — на одне заварювання 20-40 секунд.

Заварювати темний Улун "Да Хун Пао" можна до 10 разів.

Цей китайський чай, вирощений на унікальних гірських висотах і в приватних садах, вирізняється високою якістю. Насіння, використовуване для вирощування чаю, пройшло суворий відбір, а листя збирається з величезною турботою й увагою до деталей. Процес оброблення також має ручний характер, що забезпечує збереження всіх цінних властивостей і ароматів чаю Да Хун Пао.

Справжній китайський червоний чай Да Хун Пао — це чудовий вибір для тих, хто шукає напій із приємним смаком, який не тільки тонізує й бадьорить, але й має низку позитивних властивостей для організму. Завдяки своїй унікальній природі та багатій історії, цей чай є не тільки напоєм, але й справжнім культурним досвідом, який занурює вас у світ гармонії та умиротворення.