Элитный черный китайский чай Аньхуа выдержанный 1992 года, Fu Anhua Lai, прессованный в плитки 350 гр

Добро пожаловать в мир изысканных чайных сокровищ с элитным чаем Аньхуа черный китайский пресованный. Этот чай - воплощение искусства и мастерства чайных мастеров из провинции Аньхуа, Китай, которые собрали в нем лучшее из своего искусства и древних традиций. 

Чай Аньхуа произрастает в одноименном китайском районе, который славится своими превосходными черными чаями. Отборные чайные листья тщательно собираются, их процесс обработки включает легкую ферментацию и последующее прессование, чтобы создать уникальные чайные кирпичи.

Аромат этого элитного черного чая просто восхищает. Он раскрывается насыщенными нотами сухофруктов и пряностей, с тонами дерева и карамели. Каждый глоток этого чая приносит наслаждение и погружает в мир утонченных ароматов и вкусовых изысков.

Этот чай готовится таким же способом, как и чай хейча. Подготовление к обработке подразумевает множество этапов, и затем этот продукт можно использовать для приготовления чая. После сбора листья сушат и пропаривают, чтобы остановить окисление. В этот момент стенки клеток разрушаются с помощью нескольких этапов прокатки, чтобы облегчить ферментацию. После этого чай высушивают и обжаривают, чтобы получить промежуточный продукт. Затем сырой чай сортируется по качеству, а мелкие частицы и кусочки отфильтровываются.

Затем листья сортируют по цвету и смешивают, чтобы обеспечить сбалансированный вкус и равномерную ферментацию. После этого листья снова пропаривают и прессуют в культовую кирпичную форму. Уже после этого аньхуа ферментируется в этой форме в течение 40 дней, в течение которых развиваются споры «золотого цветка» короноидного гриба.

Именно благодаря такой сложной обработке Аньхуа коллекционный чай, за которым охотятся чайные фанаты.

Пресованный формат делает этот чай удобным и практичным для хранения и заваривания. Элитный чай Аньхуа черный китайский пресованный станет прекрасным подарком для ценителей старинных чаев и истинных гурманов.

Откройте для себя магию черного чая Аньхуа и позвольте этому элитному чаю стать звездой вашей чайной коллекции. Позвольте себе наслаждаться каждым глотком этого великолепного напитка, который принесет вам радость и удовольствие на протяжении многих чаепитий. Элитный чай Аньхуа черный китайский пресованный - это истинное наслаждение для истинных ценителей чая.

Чтобы чай отдал свой настоящий вкус его необходимо правильно заварить.

Для этого рекомендуется использовать специальную посуду и воду температурой около 85-90 °C. Пропорции для заваривания: 5-8 грамм чая на 150 мл кипятка. 

Первый пролив заваривается в течение 15-30 секунд, чтобы достичь наилучшего вкуса и аромата. Время настаивания каждого последующего заваривания постепенно увеличивайте. 

Пейте не спеша, наслаждаясь моментом и позволяя чаю раскрыться и подарить вам свою суть.