Шен Пуер 2019 року, класичний Юньнаньський пуер, пресований млинець 357 г

Шен Пуер пресований — це різновид традиційного китайського чаю, який виробляється в провінції Юньнань. Шен Пуер виготовлений із сировини, вирощеної у високогірному районі Менхай і зібраного з чайних дерев віком понад 50 років. Цей пуер є особливим сортом, виготовленим із листя семи різних чайних дерев. Кожне дерево надає цьому чаю свої унікальні відтінки смаку й аромату, створюючи винятково гармонійне поєднання. Старі чайні дерева надають пуеру насиченого смаку з легкою гіркуватістю, квітковими нотами та мінеральним посмаком. Цей вишуканий чай, який приваблює своїм унікальним смаком і ароматом із першого ковтка. Він унікальний своїм виробничим процесом і зберіганням, що надає йому особливого смаку, аромату та властивостей, що відрізняються від інших сортів чаю.

Шен Пуер пресований у млинці — це форма оброблення й паковання, за якої листя чаю компресується в щільні круглі або плоскі диски. Цей процес відбувається за допомогою спеціальних пресів, які чинять тиск на свіже листя чаю. Після цього чай піддається ферментації та дозріванню впродовж декількох років. Завдяки цьому, Шен Пуер розвиває унікальний характер і стає цінним колекційним напоєм.

Шен Пуер має особливу свіжість і приємну гіркуватість. Він вирізняється насиченим смаком з нотами дерева, квітів і прянощів, а також особливим ароматом, що схожий на землю та лісові нотки.

Цей чай чудово поєднується з різноманітними стравами й ідеально підходить для поціновувачів витончених чаїв.

Користь для здоров'я:

1. Травлення: Шен Пуер містить речовини, які допомагають поліпшити травлення й полегшити перетравлення їжі. Це особливо актуально після важких і рясних прийомів їжі.

2. Регуляція ваги: Деякі дослідження свідчать про те, що вживання Шен Пуера може допомогти контролювати вагу та знижувати рівень холестерину в крові.

3. Антиоксиданти: Чай Шен Пуер містить багато антиоксидантів, які захищають клітини організму від пошкодження вільними радикалами та сприяють загальному зміцненню імунної системи.

4. Зниження рівня цукру в крові: Деякі дослідження показують, що вживання Шен Пуера може сприяти зниженню рівня цукру в крові та покращенню чутливості до інсуліну.

5. Зниження рівня холестерину: Регулярне вживання Шен Пуера може сприяти зниженню рівня загального холестерину та "поганого" холестерину в крові.

6. Зниження ризику серцево-судинних захворювань: У зв'язку з поліпшенням загального стану серцево-судинної системи та зниженням рівня холестерину, Шен Пуер може знижувати ризик розвитку серцевих захворювань.

7. Омолодження шкіри: Антиоксиданти, що містяться в чаї, сприяють боротьбі з ознаками старіння шкіри, роблячи її пружнішою та сяйливішою.

Щоб насолодитися повним смаком цього шена, рекомендується правильно заварювати його. 

Для цього візьміть шматочок чаю приблизно 3-5 грамів на 100-150 мл води і помістіть його в чайник або гайвань. Залийте його гарячою водою (температура води має бути приблизно 95 °C) і відразу ж злийте. Так ви розбудите чай і змиєте пил, який утворилася за час зберігання. 

Знову залийте чай і настойте його впродовж 15-30 секунд.

Процес заварювання можна повторювати кілька разів, збільшуючи час настоювання на свій смак.

Купити справжню китайську Шен Пуер гуртом і в роздріб можна в нашому інтернет-магазині китайського чаю!