Чай Ті Гуань Інь, Залізна Богиня Милосердя, 200 г, китайський чай, зелений улун
650 ₴
- Готово до відправки
- Код: 0419
Улун Ті Гуань Інь відомий своєю формою листя — він має довге, тонке та вигнуте листя, яке скидається на криві пальці або залізні гачки. Легенда пов'язує цю форму з історією створення чаю Ті Гуань Інь. Кажуть, що багато століть тому на одній із чайних плантацій у провінції Фуцзянь виросла старі чайні кущі з великим і товстим листям. Коли фермерів збирали листя, воно стикалося з проблемою: товсте листя заважали йому досягти внутрішнього листя, з багатшим смаком.
Щоб розв'язати цю проблему,жири почали використовувати спеціальні інструменти, щоб акуратно витягувати внутрішнє листя, залишаючи зовнішнє листя недоторканим. І так з'явилася унікальна форма листя, яка стала характерною рисою чаю Ті Гуань Інь. Ця форма дає змогу чаю зберегти свою видатну м'якість і аромат, позаяк внутрішні листя містять численніші корисні сполуки й ефективніше утримують аромат.
Урожай чаю Тегуанінь збирають кілька разів на рік, відбираючи тільки зріле, велике листя. Після збору чайне листя сушить на сонці, очищають і пресують. Після цього чайні листочки просмажують у спеціальних печах, щоб посилити приємний аромат улуну.
Чаєм Тегуанінь потрібно насолоджуватися неспішно, повільно вбираючи кожен ковток чудового напою, який справедливо можна назвати божественним нектаром. Це ідеальний улун для тривалих посиденьок і довгих бесід. Після п'ятого заварювання напій зберігає свій неповторний колір і аромат. Улун дарує відчуття бадьорості та спокою, загострює чутливість і сприйнятливість, розливає по кожній клітинці тіла чудовим теплом.
Спосіб заварювання
Прогрійте посуд: залийте в нього окріп, доки він не поллється через край. Накрийте кришкою, потім вилийте воду.
Покладіть на дно заварку в співвідношенні 3-5 г чаю на 150 мл води. Залийте чай окропом (95 °C), але це ще не чай. Першим проливанням ви маєте промити чайне листя, змити з них пил.
Усі наступні проливання рекомендується заварювати впродовж 5-15 секунд, поступово збільшуючи час заварювання, залежно від ваших уподобань.
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Китай |
| Тип чаю | Чай Улун |
| Склад чаю | Моночай |
| Смакові інгредієнти | Натуральні |
| Форма випуску | Розсипний |
| Розмір чайного листа | Крупнолистовий |
| Додаткова обробка | Ферментація |
| Кількість в упаковці | 1 шт. |
| Упаковка | Дой-пак |
| Подарункова упаковка | Ні |
| Користувальницькі характеристики | |
| Подарункове паковання | Ні |
| Вага | 200 |
- Ціна: 650 ₴