Пуэр Шэн 7562, зеленый пуэр, прессованная плитка, 250 г, 2021 год, настоящий китайский чай
799 ₴
- Нет в наличии
- Код: 0566
Шен Пуер 7562 это классический пуэр, рецепт которого разработан в 1975 году. Для него используют шестой лист, который прекрасно переносит длительную выдержку. Собран в регионе Менхай, одном из старейших и наиболее почитаемых чайных брендов в Китае. Плодородная почва в сочетании с уникальной водной системой делают этот пуэр идеальным по вкусу и полезным свойствам. Нетронутые леса с чистой экосистемой и плодородной почвой в тандеме с ледниковой водой с гималайских гор насыщают почву огромным количеством минералов и питательных веществ.
Этот шэн пуэр идеально собран, обработан и спрессован в форму кирпича. Такая форма выбрана не просто так: она удобна, занимает гораздо меньше места при перевозке и хранении, чем форма точа или блина. Благодаря плотной прессовке и сухому хранению чай стал выдержанным, но при этом не напитался нотками "сырости".
Способ заваривания
Чтобы получить вкусный пуэр, следует придерживаться следующих правил заваривания:
1. фарфоровый или глиняный чайник ополоснуть кипятком;
2. пропорции для заваривания – 3-5 г чая на 150 мл кипятка;
3. подогреть воду до 80-95 °C: чем «взрослее» Шен Пуэр, тем горячее должна быть вода;
4. залить чай водой и сразу слить - это нужно, чтобы смыть пыль с чаинок и «разбудить» чай;
5. снова залить воду, подержать в течение 5-15 секунд.
Во время каждого следующего пролива время заваривания можно увеличивать в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.
Во вкусе пуэра есть небольшая терпкость, которая переходит в сладость. Со временем чай становится более выдержанным, а вкус - насыщенным.
| Основные | |
|---|---|
| Вес | 250 г |
| Дополнительная обработка | Ферментация |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес, г. | 250 |
| Дата производства | 2021 |
| Лист | Крупнолистовой |
- Цена: 799 ₴