Легендарный чай Шу Пуэр ГАБА от Не Цюнь Хао – это настоящее произведение искусства в мире китайских чаев. Выполненный в 2024 году, этот чай объединяет многовековые традиции производства Шу Пуэра с современными технологиями ГАБА. Известный своей глубиной вкуса и сложным ароматом, этот чай является идеальным выбором для тех, кто ищет не только напиток, но и настоящий ритуал наслаждения.
Технология ГАБА (гамма-аминомасляная кислота) была впервые разработана в Японии в 1980-х годах и с тех пор завоевала популярность во всем мире. ГАБА является природным нейромедиатором, который играет важную роль в регулировании нервной системы. В процессе производства ГАБА-чая листья чая обрабатывают в условиях низкой кислородной среды, что стимулирует накопление гамма-аминомасляной кислоты в чайных листах.
Смак:
Вкус этого Шу Пуэра раскрывается многогранными нотами темного шоколада, сухофруктов и легкими оттенками орехов. Заваренный чай имеет бархатный вкус с приятной сладковатостью, постепенно перетекающий в длительное, мягкое послевкусие.
Способ заваривания:
- Возьмите 5-7 граммов чая на 150 мл воды.
- Заварите чай в воде, нагретой до 95-100°C.
- Промойте чай первым настоем, чтобы пробудить листья, и слейте воду.
- Заваривайте повторно в течение 10-20 секунд, постепенно увеличивая время на каждую следующую заварку.
- Наслаждайтесь чаем, обращая внимание на его многогранный вкус и аромат.
